메뉴명 : 깻잎 삼치조림
도서명 : 수퍼레시피
월  호 : 2017년 06월호
주재료 : 육류 및 해산물-생선
종 류 : 조림
페이지수 : 58
인분수 : 2~3인분
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- 주재료 -
  구이용 삼치 1마리(중간 크기, 또는 고등어, 약 550g)

- 부재료 -
  깻잎 30장(60g), 양파 1/2개(100g), 대파(흰 부분) 10cm, 풋고추(또는 청양고추) 1개

- 양념 -
  다시마, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 양조간장, 맛술, 고추장, 된장